Bí đỏ là loại bí có kích thước lớn, có nhiều hình dạng như tròn hoặc dạng dài, có màu nâu đất hoặc vàng đất khi chín. Bí đỏ luôn nổi tiếng là loại quả giàu chất dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và rất tốt cho sức khỏe. Hyax cùng điểm qua một vài công dụng của bí đỏ nhé.

• Bí đỏ giúp giảm béo. Bí đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng lại cung cấp khá ít năng lượng nên được sử dụng rất nhiều trong các thực đơn giảm cân. Bí đỏ có thể được sử dụng cả quả tuy nhiên người giảm béo không nên sử dụng nhiều hạt bí đỏ bởi trong hạt bí đỏ có chứa nhiều tinh dầu và chất béo. Có nhiều cách để chế biến bí đỏ nhưng co hai cách đảm bảo dinh dưỡng toàn vẹn nhất cho món ăn đó là luộc hoặc nấu canh không có dầu mỡ. Hơn thế nữa bí đỏ còn có tác dụng nhuận tràng, giảm táo bón và là thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu.
• Tốt cho mắt, trị giun và tốt cho nam giới. Quả bí chín chứa rất nhiều beta-caroten, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp sáng mắt, trị quáng gà, khô mắt. Một tiết lộ nhỏ đó là hoa bí có tác dụng cố tinh, tăng cường khả năng tình dục nam giới đấy bạn nhé.
• Bảo vệ tim, tốt cho tuần hoàn. Do bí ngô rất giàu Beta-caroten nên có tác dụng ngăn cản quá trình oxy hoá giúp giảm các tác nhân gây nên mảng xơ vữa động mạch. Ngoài ra, bí đỏ chứa hàm lượng lớn chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol trong máu.
• Phòng ngừa và điều trị tiểu đường. Bí đỏ có D-chiro-inositol và các chất chống oxy hóa giúp tăng nồng độ insulin, làm giảm lượng đường glucose trong máu, góp phần bảo vệ tế bào và tái sinh sản xuất insulin.

  Hơn nữa hàm lượng glucid của bí đỏ khá thấp nên rất được ưa chuộng trong thực đơn của người tiểu đường và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường.

Một loại quả quen thuộc mà chưa rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe phải không ạ. Hãy cùng Orga nấu ngay cho gia đình mình những món ngon tuyệt vời này nhé. Bí đó thực phẩm an toàn cho các bữa ăn gia đình bạn.