Đậu cô ve hay còn gọi là đậu que là một thực phẩm thuộc họ nhà đậu, thường có màu xanh hoặc màu vàng, quả dài và nhiều hạt. Đậu cô ve được sử dụng nhiều trong các bữa ăn gia đình bởi dễ chế biến, dễ ăn và công dụng tuyệt vời mà loại quả này mang lại.

• Cung cấp đường có lợi cho cơ thể. Đậu cô ve cung cấp một lượng protein tự nhiên rất lớn. Khi chế biến món ăn đúng cách, lượng protein này không bị mất đi sẽ giúp cơ thể điều chỉnh lượng đường trong máu. Loại đậu này đặc biệt có ích cho bệnh nhân tiểu đường và người mắc bệnh đường huyết. Với những người sễ mặc bệnh tiêu hóa thì đậu cô ve chắc hẳn là một lựa chọn tuyệt vời bởi chúng rất giàu chất xơ, giúp giảm nồng độ cholesterol có hại trong cơ thể và tăng cường chắc năng, hoạt động của hệ tiêu hóa.
• Giúp cơ thể và hệ tim mạch khỏe mạnh. Đậu cô ve chứa nhiều axit folic, rất tốt cho các bệnh nhân tim mach, và hơn thế nữa các loại dầu làm từ đậu cũng được khuyên dùng bởi các thành phần tự nhiên, tốt cho tim mạch và giảm mỡ máu trong cơ thể. Ngoài ra thực phẩm này cũng chứa các chất chống oxy hóa, giúp cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh, tươi tắn và tràn đầy năng lượng.
• Tốt cho các bệnh nhân sỏi thận, tốt cho thận và hệ tiêu hóa. Những  nghiện cứu về tác dụng của thực phẩm an toàn chỉ ra rắng đậu cô ve giúp tăng cường hoạt động của thận, bảo vệ thận cũng như duy trì quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng và có chu kì hơn. Hơn thế nữa, các chất có lợi trong loại thực phẩm này cũng rất tốt cho người bị sỏi thận lâu năm bởi chúng làm tan sỏi thận, giảm kích thước sỏi thận. Đậu cô ve là loại thực phẩm xanh, dồi dào sắt, kali, canxi, mangan và magie, rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. 
• Cải thiện và nâng cao hệ miễn dịch, chứa nhiều chất xơ và ít calo. Ngoài nhiều thành phần chất có lợi đậu cô ve chứa hàm lượng cao các vitamin C, B6 và B1 trong đậu cô ve giúp tăng cường hệ miễn dịch và loại bỏ các gốc tự do có hại cho cơ thể. Ngoài ra đậu tươi chứa rất ít calo, không chứa chất béo bão hòa mà rất giàu vitamin, khoáng chất và vi chất dinh dưỡng thực vật chính vì vậy mà nó là thực đơn giảm cân hiệu quả cho người mọi người.

Và bước cuối cùng quan trọng không kém sau khi tìm hiểu các chức năng tuyệt vời đối với cơ thể của loại đậu này chính là đến khâu lựa chọn đậu cô ve. Hãy lựa chọn ngay đậu cô ve được Orga cung cấp bởi Orga Việt Nam là nơi cung cấp những thực phẩm an toàn, sạch và đảm bảo chất lượng mà bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng và lựa chọn nhé.