Các loại cây họ đậu luôn được biết tới như một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cũng là loại thực phẩm sạch cho các bữa ăn gia đình. Và có nhiều lý do để bạn nên bổ sung loại thực phẩm này vào bữa ăn của gia đình mình ngay nhé.

• Phòng ngừa, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Đậu Hà Lan là loại đậu hiếm hoi chứa Chlorophyllin, một chất liên quan đến chất diệp lục có khả năng kết hợp với các hóa chất chống các tác nhân gây ung thư trong cơ thể. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nên bổ sung đậu hà lan trong bữa ăn hằng ngày để giảm nguy cơ cao mắc các bệnh nguy hiểm và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều tác nhân nguy hiểm từ bên ngoài khác.
• Giàu chất xơ, lượng calo cung cấp thấp. Không phải là một ngoại lệ, đậu hà lan họ đậu là một trong những thực phẩm rất giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn của cơ thể tuy nhiên nó lại chứa lượng calo rất ít, chỉ ở mức vừa đủ, giúp cho cơ thể không bị thừa calo, giảm các tình trạng tích trữ mỡ và béo phì.
• Tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Đậu Hà Lan luông được biết đến là một loại thực phẩm xanh, dễ tiêu hóa, phù hợp cho cơ thể và cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời trong khẩu phần mà đậu hà lan mang lại. Chất xơ trong đậu Hà Lan giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể, do đó làm giảm nguy cơ bệnh tim. Hơn nữa, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn đậu Hà Lan có thể giảm mức chất béo trung tính, giúp bạn chống lại nguy cơ mắc các bệnh về tim.
• Cung cấp nhiều chất có lợi cho cơ thể. Chính là vitamin C, vitamin K, protein, chất xơ và các khoáng chất. Thật ít loại thực phẩm nào lại có thể cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể trong một lần cơ thể hấp thụ như vậy. Ăn đậu hà lan giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm khả năng mác cũng như giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh, ung thư.

Khi sử dụng đậu hà lan để có thể hấp thụ và sử dụng tối đa được lượng chất mà loại quả này mang lại chúng ta nên chế biến và sử dụng đậu hà lan tươi. Hãy nhanh tay và mua ngay sản phẩm đậu hà lan của orga - nơi cung cấp những thực phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng cho các gia đình Việt nhé.