Cà rốt do Orga cung cấp là loại thực phẩm an toàn cho sức khỏe con người và rất giàu chất dinh dưỡng gồm: protid, lipid, glucid và chất xơ, nhiều nguyên tố vi lượng và các vitamine,...Trong đó, hàm lượng carotene là cao nhất (cứ 100g cà rốt có tới 3,62mg carotene). Lượng carotene này khi vào cơ thể sẽ nhanh chóng được cơ thể chuyển hóa dễ dàng thành vitamin A ở ruột và gan giúp bổ sung lượng Vitamin A cần thiết.
Đặc biệt, trong cà rốt còn chứa rất nhiều chất có khả năng chống oxy hóa mạnh như: Beta carotene, alpha carotene, Phenolic acid, Glutathione,...những hợp chất đã được chứng minh là có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc phải những căn bệnh nguy hiểm như: Bệnh tim mạch, ung thư,...
Từ cà rốt, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn như: Luộc, làm gỏi, ninh xương, làm nước ép, sinh tố, ...Món nào cũng thơm ngon và bổ dưỡng.
Sau đây là vài công dụng tuyệt vời từ cà rốt mà bạn nên biết:
- Chống lão hóa
- Tác dụng trẻ hóa
- Phòng chống các bệnh tim mạch
- Tốt cho răng miệng
- Tốt cho gan
- Ngăn ngừa nhiễm trùng
Cà rốt nằm trong tốp những loại trái cây đẹp da do đó một ly nước ép cà rốt mỗi ngày hoặc bổ sung lượng cà rốt vừa đủ vào thực đơn chính là cách để bạn nâng cao sức khỏe cho cả gia đình.