Rau muống lá- 300 gr

Rau muống có vị ngọt, tính hơi lạnh (khi nấu chín lạnh giảm) . Ngày hè nóng bức, một nồi rau muống luộc dầm vài quả sấu là món ăn hấp dẫn và luôn luôn gắn liền với đời sống của người Việt.