Sườn non là một trong những nguyên liệu nấu ăn tuyệt vời đồng thơi cũng là món tủ của không ít chị em. Bởi sườn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon như sườn xào chua ngọt, sườn nấu mê, canh sườn, cơm sườn, ... Không chỉ bởi dễ ăn, có thể kết hợp nhiều món mà sườn còn có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể.

• Giá trị dinh dưỡng rất cao. Sườn heo là bộ phận chứa nhiều các chất dinh dưỡng như protein, vitamin B12, kẽm, sắt và chất béo không bão hòa như Omega-3 giúp cung cấp cho cơ thể loạt các vi chất cần thiết trong các bữa ăn hằng ngày. Các phân tích đã chỉ ra rằng giá trị dinh dưỡng trong thịt heo cao hơn rất nhiều so với các thực phẩm khác, thịt heo dễ ăn, dễ chế biến và rất phù hợp cho không khí của nhiều bữa ăn từ cao cấp cho đến bình dị.
• Nguồn cung cấp canxi, giúp xương chắc khỏe. Như bạn đã biết sườn già là bộ phận cung cấp rất nhiều canxi cho cơ thể, giúp xương chắc khỏe, bảo vệ và hồi phục nhanh chóng các tổn thương về xương.
• Là nguyên liệu chính của nhiều món ăn ngon. Sườn non là bộ phận được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực được coi là thực phẩm khá an toàn. Loại sườn này có thể sử dụng để nấu nước hầm rất ngọt, ngon và bổ hơn nữa rất nhiều người cũng thích các món sườn xào được chế biến từ sườn non bởi thịt mềm, dễ ăn và vị ngọt.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và tiểu đường. Chất béo không no hay chất béo không bão hòa đa được sử dụng để thay thế chất béo bão hòa trong thịt heo góp phần làm giảm thiêu các nguy cơ về bệnh tim mạch vành và tiểu đường. 

Khi chọn mua sườn, các bạn chỉ cần để ý đến: màu sắc, mùi và độ đàn hồi của miếng sườn nhé. Một miếng sườn tươi ngon sẽ có màu hồng nhạt, không có mùi ôi thui và khi ấn vào thịt sườn ta thấy mặt sườn khô và vẫn còn giữ được độ đàn hồi.

Nếu bạn muốn nấu những món sườn ngon mà vẫn đảm bảo chất lượng, xuất xứ rõ ràng, đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình thì hãy lựa chọn sườn non được cung cấp từ Orga ngay nhé.